※本記事は、行政書士が実際に行う支援内容をもとに構成した【モデルケース事例】です。
類似の課題を抱える方にとっての参考となるよう、実務に即した構成としていますが、地域名・状況設定は一部仮定を含むことを、あらかじめご理解ください。
ご依頼の経緯
お客様は、枚方市内でバーを開業するため居抜き物件を見つけ、不動産会社から「以前もバーだったのでそのまま営業できる」と説明を受けていました。しかし、知人から「消防設備や営業許可を確認した方がいい」と助言を受け、不安になって当事務所へご相談いただきました。
現地確認を行ったところ、以前の営業形態と現在予定している営業内容に違いがあり、消防設備の一部について確認が必要であることが判明しました。また、保健所への飲食店営業許可申請や警察署への深夜酒類提供飲食店営業開始届についても準備が必要な状況でした。
サポート内容
当事務所では、まず店舗図面を確認し、営業形態に応じた必要手続きを整理しました。その後、消防署への確認事項を整理し、保健所との事前相談を実施。厨房設備や手洗い設備など飲食店営業許可の基準も確認し、不足部分について内装業者と打ち合わせを行いました。
内装工事完了後は保健所検査にも立ち会い、無事に飲食店営業許可を取得しました。その後、警察署へ深夜酒類提供飲食店営業開始届を提出し、一度で受理されました。
担当行政書士のコメント
バー開業では、居抜き物件だから問題ないと思われる方が多いですが、営業内容が変わることで必要な設備や手続きが変わることがあります。物件契約後に問題が見つかると余計な費用や工期延長につながるため、契約前に確認することが重要です。当事務所では枚方市でのバー開業について、物件確認から飲食店営業許可、深夜酒類提供飲食店営業開始届までワンストップでサポートしております。
お客様の声
初めてのバー開業で何から始めればいいのか全く分からず、不動産会社の説明だけを信じて契約しようとしていました。相談したところ、消防設備や営業許可など、自分では気付かなかった点を丁寧に説明していただき、とても安心できました。保健所や警察署とのやり取りもすべて対応していただき、予定どおりオープンできました。もし一人で進めていたら開業が遅れていたと思います。本当にお願いして良かったです。
