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[顧問契約]

【新大阪】急成長する飲食店の労務体制を整えるため顧問契約をご依頼いただいた解決事例

新大阪で定食店と居酒屋を3店舗経営<br />
正社員9名、アルバイト約30名<br />
創業7年目<br />
新規出店を計画中<br />
労務管理は社長と店長で対応

新大阪で定食店と居酒屋を3店舗経営
正社員9名、アルバイト約30名
創業7年目
新規出店を計画中
労務管理は社長と店長で対応

新大阪エリアはオフィス街とホテルが集まる立地から、ランチ需要や出張客、観光客をターゲットとした飲食店が数多く営業しています。店舗の売上が伸びる一方で、従業員の採用や労務管理が追いつかず、経営者が本来の業務に集中できなくなるケースも少なくありません。

今回は、新大阪で飲食店を経営する会社様から、「店舗運営は順調だが、人の問題に時間を取られすぎている」とご相談いただき、労務顧問契約をご依頼いただいた事例をご紹介します。採用から退職までの労務管理体制を整備し、社長様が経営に集中できる環境づくりをサポートしました。

新大阪で定食店と居酒屋を3店舗経営
正社員9名、アルバイト約30名
創業7年目
新規出店を計画中
労務管理は社長と店長で対応

ご依頼の経緯

社長様は創業以来、店舗運営を最優先に考え、従業員に関することもご自身で対応されていました。しかし、店舗数が増えるにつれて、毎日のように労務関係の相談が入るようになりました。

店長からは、採用面接時の注意点や試用期間中の対応、遅刻を繰り返す従業員への指導方法、退職を申し出た従業員への対応など、判断を求められることが増え、そのたびに営業中でも電話がかかってくる状態でした。

社長様は本来、新店舗の出店準備やメニュー開発、売上管理など経営者として取り組むべき仕事があるにもかかわらず、労務問題への対応に追われ、このままでは会社を大きくできないと危機感を抱くようになりました。

特に、新店舗のオープンを控えていたことから、「店舗が増えるたびに労務の悩みも増えていく。社内だけで対応するのは限界だ」と感じ、日頃から相談できる社会保険労務士を探されていました。

単発で相談することも検討されましたが、その都度会社の状況を説明する手間や、店舗運営を理解してもらうまで時間がかかることを考え、継続的にサポートを受けられる労務顧問契約をご依頼いただきました。

担当社会保険労務士のコメント

会社が成長するにつれて増えるのは、売上だけではありません。従業員が増えれば、その分だけ採用、教育、労務管理、退職対応など、経営者が判断しなければならない場面も増えていきます。

今回の会社様では、労務に関する判断を社長様お一人で抱え込んでいたため、本来取り組むべき経営業務に十分な時間を確保できていませんでした。

顧問契約後は、採用時の労働条件、従業員対応、労働時間、有給休暇、退職手続きなどを日常的にご相談いただける体制を構築しました。また、店長からの相談についても、状況に応じて対応方法をご提案することで、社長様の負担を大きく軽減することができました。

労務顧問契約は、問題が発生したときだけ利用するものではありません。経営者が安心して事業を拡大できるよう、継続的に伴走することに大きな価値があります。特に新規出店や従業員数の増加を予定している飲食店では、早い段階で労務体制を整えることが、将来のトラブル防止にもつながります。

お客様の声

以前は、「社長だから自分で対応するのが当たり前」と思っていました。しかし、店舗が増えてからは、毎日のように従業員に関する相談が入り、本来やるべき経営の仕事に集中できない状態が続いていました。

顧問契約をしてからは、判断に迷った時点ですぐ相談できるようになり、一人で悩む時間が大幅に減りました。店長から相談を受けたときも、すぐに社労士の先生へ確認できるため、対応に自信を持てるようになりました。

会社の状況や店舗運営を理解していただいているので、毎回最初から説明する必要もなく、実践的なアドバイスをいただけることが非常に助かっています。

その結果、以前より新店舗の準備や売上向上の取り組みに時間を使えるようになり、経営者として本来やるべき仕事へ集中できています。労務顧問契約は、会社を守るためだけではなく、会社を成長させるためにも必要な存在だと実感しています。

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