吉本 翼
飲食店営業許可
「開業したい！」をカタチにするために、書類作成から保健所対応までまるごとお任せ。
初めての方でも安心してスタートできる、飲食店営業許可の取得をお手伝いします。
記事を書いた人
こんなお悩みありませんか？
- どの書類を準備すればいいのか分からない…
- 保健所の要件に自分の店舗が適合しているか不安…
- 申請手続きを自分でやる時間がない…
- 飲食店営業許可以外に必要な許認可が分からない…
- 開業スケジュールに間に合うか心配…
「飲食店営業許可」の申請は、調べること・準備することが多く、初めての方には特にハードルが高く感じられるもの。
書類の不備や基準の見落としがあれば、申請のやり直しや工事の追加が必要になるケースもあります。そんな不安や手間は、信頼できる専門家に任せて、安心して開業準備を進めていきましょう。
その悩み、私たちが解決します！
Wing堂ヶ芝行政書士事務所は、飲食店営業許可を専門とする行政書士事務所です。
これまで、初めてお店を開く方から多店舗展開を目指す企業まで、さまざまなご相談にお応えしてきました。
「どこから手をつけていいのか分からない」「保健所とのやりとりが不安」——そうしたお声に対し、書類の作成から図面の整備、スケジュールの管理、保健所との調整まで、申請に必要な手続きをまるごとお引き受けしています。
私たちが大切にしているのは、単に“許可を取る”だけではなく、その先の“スムーズな開業”まで見据えたサポートです。
どんな些細なお悩みでも、まずはじっくりとお話を伺うところから。わからないことがあって当然です。だからこそ、分かりやすく、寄り添いながら、一緒に進めていける存在でありたいと思っています。
ケース事例
飲食店営業許可申請のサポート事例をご紹介します。
【吹田市】学生街でラーメン店を開業するために飲食店営業許可を取得した解決事例
・依頼者：M様
・年齢／性別：30代・男性
・所在地：大阪府吹田市
・事業形態：個人事業主
・開業業態：ラーメン店（カウンター形式、夜営業メイン）
・物件形態：学生街の駅近テナント（10坪）
大阪府吹田市の学生街で、若者向けのラーメン専門店を開業したいと考えた依頼者が、厨房設備や保健所の衛生基準、申請書類の準備に不安を感じながらも、行政書士のサポートを得てスムーズに飲食店営業許可を取得し、オープン初日から行列ができる店舗を実現した解決事例です。吹田市で飲食店を開業したいと考えている方には必見の内容です。
【大阪市北区】オフィス街の駅近テナントでヘルシー系テイクアウト専門店を開業、飲食店営業許可を取得した解決事例
・依頼者：K様
・年齢／性別：30代・女性
・所在地：大阪市北区
・事業形態：個人事業主
・開業業態：ヘルシー系テイクアウト専門店（サラダ・スムージー）
・物件形態：駅近テナントビルの1階（元物販店、約10坪）
大阪市北区の駅近エリアで、忙しいビジネスパーソンをターゲットにした健康志向のテイクアウト専門店を開業したいと考えた依頼者が、飲食店営業許可取得に必要な厨房設計・換気対応・衛生基準などに悩みながらも、行政書士の実務サポートを受けてスムーズに営業許可を取得し、希望どおりのスケジュールで開業を実現した解決事例です。北区でのテイクアウト店開業を検討されている方には、非常に参考になる事例です。
【大阪市大正区】川沿いの空き店舗を再利用し、地元密着型の居酒屋を開業した飲食店営業許可の解決事例
・依頼者：N様
・年齢／性別：50代・男性
・所在地：大阪市大正区
・事業形態：個人事業主
・開業業態：居酒屋（約20席、夜営業メイン）
・物件形態：空き店舗（以前は小料理屋、約18坪）
大阪市大正区の川沿いにある空き店舗を再利用し、地域密着型の居酒屋を開業したいと考えた依頼者が、老朽化した設備と複雑な保健所対応に悩みながらも、行政書士の支援を受けて飲食店営業許可を無事に取得し、地元に愛される店をオープンした解決事例です。大正区で飲食店の新規開業を検討中の方にとって参考になる実践的な内容です。
【大阪市天王寺区】駅近のテナントでヘルシーランチ専門店を開業、飲食店営業許可を取得した解決事例
・依頼者：S様
・年齢／性別：30代・女性
・所在地：大阪市天王寺区
・事業形態：個人事業主
・開業業態：ランチ専門の飲食店（健康志向メニュー）
・物件形態：駅近テナントビル1階（元は小売店）
大阪市天王寺区の駅近テナントにて、健康志向のビジネスパーソンをターゲットにしたヘルシーランチ専門店を開業したいと考えた依頼者が、初めての飲食店営業許可取得に向けて設備基準や申請手続きに不安を抱えながらも、行政書士の実務支援によってスムーズに保健所の検査を通過し、無事に営業許可を取得した解決事例です。天王寺区で飲食店を始めたい方にとって、非常に現実的な参考になる内容です。
【大阪市旭区】地域密着のカフェを住宅街で開業、飲食店営業許可を取得した解決事例
・依頼者：I様
・年齢／性別：50代・女性
・所在地：大阪市旭区
・事業形態：個人事業主
・開業業態：カフェ（軽食提供あり、15席程度）
・物件形態：戸建ての1階部分を改装（約14坪）
大阪市旭区の静かな住宅街において、地域の高齢者や主婦層をターゲットにしたカフェを開業したいと考えた依頼者が、飲食店営業許可の取得に向けて、建物構造や設備面の課題に直面しながらも、行政書士の専門的なサポートを受けることで、スムーズに許可取得に成功し、念願のカフェをオープンさせた解決事例です。旭区で小規模飲食店の開業を検討している方にとって非常に参考になる内容です。
サービス選びで失敗しないための4つのポイント
飲食店を開業しようとしたとき、多くの方がぶつかるのが「行政書士選び」。
どの事務所に依頼するかで、手続きの進み方や安心感が大きく変わってきます。ここでは、失敗しないために押さえておきたい4つのポイントを、専門家の視点から解説します。
ポイント1｜どこまで任せられるかを確認する
「手続きが多そうで、ちゃんと進められるか不安です…」
お客様
飲食店の開業には、申請書類・図面・設備確認など、思った以上に多くの準備が必要です。
だからこそ「どこまで代行してくれるか」「どこから自分で対応しなければならないか」は、事前に確認しておくと安心です。
すべて丸ごと任せられる体制かどうかは、忙しい方や初心者にとって大きな判断材料になります。
行政書士
吉本翼
ポイント2｜専門性・実績がどの程度あるか
「どこに頼んでも同じだと思っていたのですが、違いはありますか？」
お客様
行政書士にもそれぞれ得意分野があります。
飲食店に特化した経験が豊富な事務所であれば、保健所の基準や審査のコツを把握していて、トラブルを未然に防げる可能性が高くなります。「実際にどんな案件を担当してきたか」を聞いてみるとよいでしょう。
行政書士
吉本翼
ポイント3｜対応の早さと柔軟さを見る
「開業スケジュールが迫っていて、対応の早さが気になります」
お客様
許可申請はタイミングが重要です。開業日に間に合わせるには、スピーディーかつ柔軟に対応してくれる事務所が理想です。
問い合わせへの返信の早さや、相談時の説明がわかりやすいかなども、チェックポイントになります。
行政書士
吉本翼
ポイント４｜保健所対応の経験があるか確認する
「保健所とのやりとりが複雑そうで、自分で対応できるか不安です」
お客様
申請には、保健所への事前相談や現地調査の立会いなどが発生することがあります。
地域の保健所の対応傾向を熟知している行政書士がいれば、スムーズに進められます。「保健所とのやりとりも任せられるかどうか」は、安心して依頼できるかの大きな判断基準になります。
行政書士
吉本翼
当事務所が選ばれる４つの理由
理由1｜必要な手続きはすべてお任せ。
申請書類の作成、図面の整備、保健所との事前相談や立会いなど、飲食店営業許可に必要な工程を一括で代行。
「どこまで任せられるか分からない…」という不安にも、はっきりと応える対応体制が整っています。
理由2｜飲食店許可に特化した豊富な経験
飲食業界の開業支援に特化した行政書士が対応するため、保健所の審査傾向や注意点も熟知しています。単に書類を整えるだけでなく、「許可が通るかどうか」を重視した実務ベースのノウハウでサポートします。
理由3｜スケジュールに間に合わせる柔軟対応
開業希望日から逆算して申請を進行。進捗の可視化や各ステップのタイミング調整まで行政書士が伴走するため、「今からでも間に合うか不安…」という方にも、計画的に対応できます。
理由4｜保健所との調整・説明もプロが対応
事前相談や現地検査時に必要な説明も、行政書士がすべて対応。
各地域の保健所の特徴も踏まえ、スムーズに進められるよう現場との橋渡しを行います。苦手なやりとりは丸ごとお任せいただけます。
料金プラン
開業予定に合わせて、安心のサポートを一式セットでご提供します。
飲食店営業許可申請サポート
- おすすめの方
- ・飲食店（カフェ・居酒屋など）の開業を予定している個人事業主
・法人で新規出店を検討している中小企業
・自宅やシェアスペースでの営業を検討中の方
・外国人の開業希望者
- 料金
- 54,000円（税抜）～
- 含まれる内容
- ・必要書類の案内・チェック
・図面作成（配置図・設備図）
・申請書類作成・保健所への代理提出
・保健所との事前相談・調整
・現地確認と事前アドバイス
・開業日から逆算した進行管理
ご相談の流れ
初めての方でも安心して進められるよう、相談から許可取得まで丁寧にサポートいたします。
ステップ1｜お問い合わせ
電話、メール、または公式LINEからご連絡ください。ご都合を伺い、初回相談の日程を調整いたします。
ステップ2｜初回相談・ヒアリング
開業予定の店舗の場所や業態（カフェ、居酒屋、キッチンカーなど）をお伺いし、必要な許可の種類や流れをご説明します。物件が未契約の場合でも、営業可能かどうかのアドバイスを行います。
ステップ3｜必要書類の案内・現地確認
申請に必要な書類の一覧をお渡しし、取得方法や記入方法をわかりやすくご案内。設備基準のチェックや厨房のレイアウト確認のため、現地訪問も行います。
ステップ4｜書類作成・図面作成
行政書士が申請に必要な書類一式を作成。
あわせて、保健所の基準に沿った配置図や設備図も専門的に作成します。事前に不備がないか入念に確認し、安心して提出できる状態に整えます。
ステップ5｜保健所への申請代行・事前相談
保健所への申請手続きはすべて代理で対応。
必要に応じて事前相談や追加資料の提出、設備の説明なども行います。やりとりはすべてお任せいただけるため、負担なく進められます。
ステップ６｜許可取得・アフターフォロー
保健所の現地検査を経て、問題がなければ営業許可証が交付されます。その後、深夜営業届出や酒類販売免許など、追加の許可が必要な場合も引き続きサポート可能です。
よくある質問
初めて飲食店の開業をされる方から、よくいただくご質問とその回答をまとめました。
対象・要件について
Q
どんなお店に飲食店営業許可が必要ですか？
調理した食事を提供する業態（レストラン、カフェ、居酒屋など）はすべて営業許可が必要です。テイクアウト専門店であっても、店内で調理を行う場合は対象となります。
Q
自宅やシェアキッチンでも営業許可は必要ですか？
はい。不特定多数の方に飲食物を提供する場合、場所が自宅やシェアスペースであっても営業許可が必要です。調理場の設備が基準を満たしているかどうかもチェックポイントになります。
Q
キッチンカーでも営業許可は必要ですか？
はい。移動販売車であっても、車内で調理や盛り付けを行う場合は営業許可が必要です。車両自体が衛生基準を満たしているかどうかの確認も必要になります。
サービス内容について
Q
どこまでサポートしてもらえますか？
書類の作成、図面の作成、保健所とのやり取り、申請の代理提出、開業スケジュールの管理まで、飲食店営業許可に関わる手続きをトータルでサポートします。
Q
物件を契約する前でも相談していいんですか？
はい。物件が保健所の設備基準を満たしているかなど、契約前に確認することで、後から工事のやり直しが必要になるリスクを回避できます。
Q
飲食店営業許可以外の手続きも対応してもらえますか？
深夜営業届出、風俗営業許可、酒類販売免許、法人設立、食品衛生責任者の登録など、開業に必要な各種許認可もまとめてご相談いただけます。
費用について
Q
申請にかかる費用はいくらですか？
当事務所へのご依頼費用は54,000円（税抜）です。
また、保健所へ支払う営業許可手数料が別途必要で、大阪市の場合は16,000円程度となります。
Q
その他にどんな費用がかかりますか？
食品衛生責任者講習（約1万円）、店舗の改修費用、消防関連設備の設置費などが必要になる場合があります。必要に応じて事前にご案内いたします。
Q
初回相談は有料ですか？
初回のご相談は無料です。正式な契約前に費用が発生することはありませんので、安心してご相談ください。
相談方法について
Q
初回相談はどのように受けられますか？
お電話・お問い合わせフォーム・LINEなどでご連絡いただければ、対面・オンライン・電話いずれでも対応可能です。初回は無料でご相談いただけます。
Q
オンライン相談にも対応していますか？
はい。ZoomやGoogle Meetなどを使ったオンライン相談に対応しております。遠方の方やお忙しい方にもご利用いただいています。
Q
平日夜や土日でも相談できますか？
可能な限り柔軟に対応しております。ご希望の日時を事前にお知らせいただければ、スケジュールを調整させていただきます。
スケジュール・納期について
Q
営業許可が下りるまでどれくらいかかりますか？
申請から現地調査まで約1週間、調査後に許可証が交付されるまでにさらに1〜2週間ほどかかるのが一般的です。開業日の2〜3週間前を目安に申請することをおすすめしています。
Q
検査に合格すればすぐ営業できますか？
地域によりますが、大阪市では保健所の調査に合格した翌日から営業可能なケースもあります。
Q
急ぎの対応もお願いできますか？
可能な限り優先対応させていただきます。地域や時期によって変動があるため、なるべくお早めにご相談ください。
実績・信頼性について
Q
これまでにどれくらいの件数を対応されていますか？
大阪市を中心に、これまで数百件以上の飲食店営業許可申請をサポートしています。カフェ・居酒屋・キッチンカー・テイクアウト専門店など、多様な業態に対応しています。
Q
初めての開業でも対応してもらえますか？
はい、初めて開業される方のご相談が全体の7割以上です。未経験でも分かりやすくサポートしますので、ご安心ください。
Q
保健所との対応経験は豊富ですか？
大阪市内をはじめ、各地域の保健所対応に精通しています。地域ごとの基準や傾向も把握しており、スムーズな調整が可能です。
ご相談を迷われている方に
「いつ相談すればいいのか分からない」「失敗したくない」――そんな不安を抱えたまま時間だけが過ぎていませんか？
許可申請は、着手のタイミングが肝心です。今動くことで、工事のやり直しや開業日の遅延といったリスクを未然に防ぐことができます。
初回相談は無料です。
ご契約前に費用やスケジュールもすべてご説明しますので、まずは気軽にお話を聞かせてください。
まずはお気軽にご相談ください。しっかりとお話をお聞きした上で、ベストなご提案をさせていただきます。
行政書士
吉本翼
