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[助成金・補助金申請代行]

【大阪市西成区】飲食店が両立支援等助成金を活用して祖父母の育児支援を前提とした柔軟シフトを導入したモデルケース事例

・大阪市西成区で15年以上営業を続ける串カツ店<br />
・従業員数:正社員2名、パート・アルバイト8名<br />
・年齢層:30代から50代の子育て世代が中心<br />
・客層:地元住民、観光客、商店街利用者<br />
・課題:祖父母の育児支援に依存している従業員が多く、突発的な勤務変更が発生しやすかった

・大阪市西成区で15年以上営業を続ける串カツ店
・従業員数:正社員2名、パート・アルバイト8名
・年齢層:30代から50代の子育て世代が中心
・客層:地元住民、観光客、商店街利用者
・課題:祖父母の育児支援に依存している従業員が多く、突発的な勤務変更が発生しやすかった

大阪市西成区は下町情緒あふれる商店街や市場が数多く存在し、地域に根ざした暮らしが息づく街です。多世代同居が比較的多く見られる地域であり、祖父母が子育てをサポートしている家庭も珍しくありません。飲食店においても、従業員が祖父母と同居または近居しており、育児を家族で分担しながら働いているケースがあります。しかし、祖父母の体調や生活リズムに左右される部分が多く、安定した勤務を続けるには柔軟な制度が必要となります。本モデルケースでは、西成区の串カツ店が両立支援等助成金を活用して祖父母の育児支援を前提とした柔軟シフトを導入し、人材定着と店舗運営の安定を実現した取り組みを紹介します。

・大阪市西成区で15年以上営業を続ける串カツ店
・従業員数:正社員2名、パート・アルバイト8名
・年齢層:30代から50代の子育て世代が中心
・客層:地元住民、観光客、商店街利用者
・課題:祖父母の育児支援に依存している従業員が多く、突発的な勤務変更が発生しやすかった

モデルケースについての注釈

※本記事は、社会保険労務士が実際に行う支援内容をもとに構成した【モデルケース事例】です。

類似の課題を抱える方にとっての参考となるよう、実務に即した構成としていますが、地域名・状況設定は一部仮定を含むことを、あらかじめご理解ください。

想定される背景

西成区は地域の結びつきが強く、祖父母が孫の世話を担う家庭も多く存在します。しかし、祖父母が急に体調を崩したり、介護サービスを利用する必要が出た場合、従業員が勤務を調整せざるを得ない状況が発生します。その結果、シフトが不安定になり、店長や経営者の負担が増加することが課題でした。

この串カツ店でも、子育て中の従業員が祖母に子どもの世話を任せて夜間勤務していましたが、祖母が病院通いを始めたため、従業員が勤務を減らす必要が出てきました。代替要員の確保が難しく、店舗運営が不安定になる恐れがありました。経営者は「祖父母の支援に依存している現実に即した制度が必要」と判断し、両立支援等助成金を活用しました。

社労士のポイント解説

制度設計にあたり、従業員の家庭内での育児分担状況をヒアリングしました。その結果、祖父母が子どもの世話をしている時間帯に大きく依存していることが分かり、勤務時間をその前提に合わせて調整する必要があると判断しました。

導入したのは「祖父母支援連動シフト制度」です。具体的には、祖父母が子どもの送迎を担う日は従業員を夕方から夜に配置し、祖父母が通院などで対応できない日は昼間に勤務を切り替えられるようにしました。さらに、分割勤務制度を導入し、午前中と夕方に短時間ずつ勤務できる仕組みを作りました。

また、突発的に祖父母が支援できなくなった場合に備えて、シフト管理アプリを導入し、即座にシフトを再編成できる体制を整備しました。代替要員として学生アルバイトを登録制で確保し、欠員が出ても迅速に対応できる仕組みを整えました。

助成金については、「柔軟な働き方選択制度コース」を利用し、短時間勤務制度と分割勤務制度を導入・実際に運用したことで25万円を受給しました。さらに、代替要員を新規雇用したことで「育休中等業務代替支援コース」から15万円を追加受給し、合計40万円が支給されました。

解決イメージ

制度導入後、従業員は祖父母の支援状況に合わせて勤務を調整でき、退職を回避できました。本人からは「祖母に頼れる日と頼れない日で柔軟に働けるのはありがたい」「家庭事情に配慮してもらえるので安心」との声が上がりました。

離職率は導入前の18%から7%に改善し、安定した運営が可能となりました。顧客からも「スタッフが安定していて安心できる」「接客の雰囲気が良い」と高い評価が寄せられ、リピーター率が向上しました。

店長のシフト調整時間は月20時間から9時間に削減され、経営者は新メニュー開発や販促活動に集中できました。助成金で受給した40万円は制度定着のためのアプリ導入や研修費に充てられ、今後も持続的に機能する基盤となりました。

このように、大阪市西成区における両立支援等助成金の活用は、祖父母の育児支援に依存する家庭事情を前提とした柔軟シフト制度を導入し、人材定着と店舗運営の安定を同時に実現しました。本モデルケースは、地域特性を踏まえた制度整備の重要性を示す有効な参考事例といえるでしょう。

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