※本記事は、社会保険労務士が実際に行う支援内容をもとに構成した【モデルケース事例】です。
類似の課題を抱える方にとっての参考となるよう、実務に即した構成としていますが、地域名・状況設定は一部仮定を含むことを、あらかじめご理解ください。
想定される背景
生野区は大阪市内でも特に多国籍な地域であり、飲食店に訪れる顧客も国際色豊かです。そのため、多言語対応ができるスタッフは店舗運営に欠かせない存在ですが、同時に日本人スタッフの多くは子育て世代であり、家庭の事情により突発的に休まざるを得ないことがあります。従業員の事情を尊重しつつ、多言語対応を維持しなければならない店舗運営は非常に難易度が高く、制度的な支援が不可欠です。
この韓国料理店でも、子どもの体調不良による急な欠勤が発生すると、多言語対応ができる外国籍スタッフに負担が集中し、勤務時間が偏ることが問題となっていました。その結果、日本人スタッフは「申し訳ない」と感じて離職を考え、外国籍スタッフは過度な負担で不満を募らせるという悪循環に陥っていました。経営者は「文化や家庭環境が異なるスタッフ同士が安心して働ける制度が必要」と判断し、両立支援等助成金を活用して環境整備に踏み切りました。
社労士のポイント解説
導入にあたり、まずは子育て世代の日本人スタッフと多言語対応ができる外国籍スタッフそれぞれの勤務希望や負担感をヒアリングしました。その結果、双方に「負担が偏っている」という不満があることが明確になり、制度設計に反映させました。
具体的には、短時間勤務制度と時差出勤制度を導入し、子育て世代が柔軟に働ける仕組みを整えました。同時に、多言語スタッフへの過度な負担を防ぐため、シフト管理アプリを導入して言語スキルを考慮した配置ができるようにしました。これにより、外国籍スタッフが一方的にシフトを埋めることなく、公平な調整が可能となりました。
また、最新の育児・介護休業法改正に対応し、小学校3年生までを対象とした看護休暇制度を導入しました。従業員が安心して子育てに対応できるよう、就業規則を改定し周知徹底しました。さらに、制度導入時には多言語マニュアルを作成し、外国籍スタッフにも内容を正確に伝えることで職場全体で理解を共有しました。
助成金については、短時間勤務制度と看護休暇制度を導入し実際に利用されたことから「柔軟な働き方選択制度コース」で25万円を受給しました。さらに、制度導入に伴い外国籍スタッフ向けの研修や多言語マニュアル作成を行った費用も助成金で一部カバーすることができました。
解決イメージ
制度導入後、子育て世代の従業員は安心して看護休暇や短時間勤務を利用し、離職せずに勤務を継続できました。外国籍スタッフからも「勤務が一方的に増えることがなくなった」「制度の内容が理解できて安心して働ける」といった声が寄せられました。
従業員全体の離職率は導入前の20％から8％に低下し、職場の安定性が向上しました。顧客からも「多言語対応がしっかりしていて安心」「スタッフの顔ぶれが安定している」との評価が得られ、リピーター率の上昇につながりました。
また、店長のシフト調整業務は月15時間から6時間に減少し、余裕を持って新メニュー開発や販促活動に集中できるようになりました。助成金を活用して整備した多言語マニュアルや研修体制は、今後も新規採用者の教育に役立ち、制度は持続的に機能しています。
このように、大阪市生野区における両立支援等助成金の活用は、多言語スタッフと子育て世代が共に働ける制度づくりに成功し、経営の安定と従業員の満足度向上を同時に実現しました。本モデルケースは、多文化共生地域における飲食店運営の重要な参考事例となるでしょう。
