※本記事は、社会保険労務士が実際に行う支援内容をもとに構成した【モデルケース事例】です。
類似の課題を抱える方にとっての参考となるよう、実務に即した構成としていますが、地域名・状況設定は一部仮定を含むことを、あらかじめご理解ください。
想定される背景
福島区は梅田からのアクセスも良く、飲食需要が高い地域です。ランチタイムには周辺オフィスで働く会社員が集まり、夜には家族連れや観光客が訪れるため、幅広い層に対応できる店舗運営が必要とされます。そのため、従業員の確保と安定的なシフト運営は経営の要となります。しかし、子育て世代が多い職場において、保育園の送迎や突発的な子どもの体調不良によりシフト変更を余儀なくされるケースが頻発していました。
このレストランでは過去3年間で子育てを理由に退職したスタッフが数名おり、そのたびに新規採用と教育に多大なコストと時間を要していました。また、店長はシフト変更対応に追われ、1日あたり30分以上を調整業務に費やす状況が続いていました。顧客にとっても、スタッフの入れ替わりが多いことで接客の質が安定せず、不満が生まれることが懸念されていました。こうした課題を解決するために、経営者は両立支援等助成金を活用し、職場環境の改善に踏み切ることを決断しました。
社労士のポイント解説
助成金を申請する際には、従業員が直面する課題を明確に数値化しました。例えば、子育てを理由に離職した人数、シフト調整にかかる管理者の時間、退職者の補充に伴う採用・教育コストを整理しました。これにより、制度導入が経営改善に結び付くことを客観的に示すことができました。
導入した施策は育児休業制度の周知と取得支援、短時間勤務制度の導入、柔軟な時差出勤制度の新設などです。これにより、子育て中の従業員が安心して働き続けられる仕組みを整えました。特に短時間勤務制度は、復帰後も家庭と仕事の両立を可能にし、従業員の離職防止に大きな効果をもたらしました。
また、制度を形骸化させないために、従業員説明会や上司向けの研修を実施しました。従業員には制度利用の流れを丁寧に説明し、上司層には子育て世代との働き方に関する理解を深めてもらう内容を取り入れました。これにより、制度の利用が周囲の理解を得ながら円滑に行える環境が整いました。
さらに、効果測定の仕組みも整備しました。離職率の推移、従業員満足度の変化、シフト調整時間の削減効果を定期的に確認し、改善状況を全員で共有しました。これにより、制度導入後も継続的に改善を進められる体制が構築されました。
解決イメージ
制度導入後、出産を控えていた正社員スタッフは安心して育児休業を取得し、復帰後は短時間勤務制度を活用しながら働き続けることができました。従来であれば退職に至っていた人材をつなぎ止められたことは、店舗にとって大きな成果でした。従業員全体の離職率は導入前の20％から8％にまで低下し、定着率が大幅に改善しました。
従業員からは「制度があることで安心して子どもを預けながら働ける」「上司や同僚の理解があり、両立が可能になった」との声が寄せられました。顧客からも「スタッフが安定していて安心感がある」「接客の質が安定している」との評価を得て、リピート率の向上に繋がりました。
さらに、管理者のシフト調整にかかる業務時間は月10時間以上削減され、経営者が新規メニュー開発や販促活動に注力できるようになりました。これにより、売上の底上げ効果も確認されました。
このように、大阪市福島区における両立支援等助成金の活用は、従業員の定着、顧客満足度向上、経営改善を同時に実現する成果をもたらしました。飲食店にとって、本モデルケースは人材確保と経営安定の両立を可能にする有効な参考事例となり、福島区全体の飲食業界において助成金活用の広がりが期待されます。
