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[給与計算]

【大阪市住吉区】建設業と飲食業を兼営する企業の給与計算モデルケース事例 不規則な勤務体系と長時間労働を整理して信頼を回復した実例

・大阪市住吉区で建設業と飲食業を兼営する中小企業の経営者<br />
・従業員数は正社員30名、アルバイト20名、契約社員10名の合計60名規模<br />
・建設部門は日勤と時間外勤務が多く、飲食部門は深夜営業を含む店舗を運営<br />
・給与体系は月給制、時給制、日給制が混在し、割増賃金の算定が困難<br />
・外国籍スタッフが飲食部門で勤務しており、給与明細の理解不足からトラブルが発生した経験あり<br />
・過去に残業代未払いを指摘され、労基署から是正勧告を受けた経験がある

・大阪市住吉区で建設業と飲食業を兼営する中小企業の経営者
・従業員数は正社員30名、アルバイト20名、契約社員10名の合計60名規模
・建設部門は日勤と時間外勤務が多く、飲食部門は深夜営業を含む店舗を運営
・給与体系は月給制、時給制、日給制が混在し、割増賃金の算定が困難
・外国籍スタッフが飲食部門で勤務しており、給与明細の理解不足からトラブルが発生した経験あり
・過去に残業代未払いを指摘され、労基署から是正勧告を受けた経験がある

大阪市住吉区は、古くからの住宅地と商店街が広がりつつ、建設業関連の事業所や飲食店舗も数多く点在する地域です。地域住民や観光客を支える飲食業と、地域インフラ整備を担う建設業は、一見異なるように見えても同じ企業が兼営しているケースも少なくありません。本事例では、住吉区で建設業と飲食業を同時に営む中小企業が、労働時間管理の複雑さと給与計算の不備から従業員との信頼関係を損ない、社労士の支援によって立て直しを図ったプロセスを詳しく解説します。両業種特有の勤務実態が交錯する中で、どのように正確な給与計算体制を築いたのかを示す実例です。

・大阪市住吉区で建設業と飲食業を兼営する中小企業の経営者
・従業員数は正社員30名、アルバイト20名、契約社員10名の合計60名規模
・建設部門は日勤と時間外勤務が多く、飲食部門は深夜営業を含む店舗を運営
・給与体系は月給制、時給制、日給制が混在し、割増賃金の算定が困難
・外国籍スタッフが飲食部門で勤務しており、給与明細の理解不足からトラブルが発生した経験あり
・過去に残業代未払いを指摘され、労基署から是正勧告を受けた経験がある

ご注意ください

※本記事は、社会保険労務士が実際に行う支援内容をもとに構成した【モデルケース事例】です。

類似の課題を抱える方にとっての参考となるよう、実務に即した構成としていますが、地域名・状況設定は一部仮定を含むことを、あらかじめご理解ください。

想定される背景

住吉区は大阪市内でも歴史ある住宅街としての側面と、地域経済を支える建設業や飲食業が根付いている側面を併せ持つ地域です。依頼者は地元の建設業を母体として事業を拡大し、商店街エリアに飲食店を開業しました。地域密着型の経営を実践する一方で、両業種の労務環境の違いが給与計算を著しく複雑にしていました。

建設部門では、工期の都合で時間外勤務が発生しやすく、休日出勤も少なくありません。飲食部門では深夜営業が日常的に行われ、学生アルバイトや主婦層のスタッフが短時間勤務で不規則にシフトに入ります。そのため、勤務時間の集計と割増賃金の算定が常に煩雑となり、経営者が自ら行う給与計算は誤りが多発しました。その結果、残業代の支給漏れや深夜手当の計算不足が発生し、従業員の不信感を招いていました。過去には労基署の是正勧告を受け、企業として信頼を失う危機に直面しました。

社労士のポイント解説

社労士は、まず両部門の勤怠管理の統合に着手しました。建設部門では従来、紙のタイムカードや現場ごとの記録を用いており、飲食部門では手書きのシフト表をベースにした管理が行われていました。こうした不統一な管理方法が誤計算の温床になっていたため、クラウド型勤怠システムを導入してデータを一元化しました。ICカード打刻やスマートフォンアプリを併用することで、現場作業員も店舗スタッフも同じ基準で勤務時間が記録され、残業や深夜勤務も即時に反映されるようになりました。

次に、給与体系を整理しました。建設部門の月給制社員については、固定残業代制度の範囲を明確にし、それを超える残業時間は必ず追加支給するよう規程を改訂しました。飲食部門の時給制スタッフについては、深夜手当や休日勤務手当が自動で計算されるようシステムに設定し、誤りの余地をなくしました。さらに、日給制で雇用していた臨時スタッフに対しても、労基法に基づく割増計算が適切に反映されるよう仕組みを整えました。

また、外国籍スタッフへの対応も改善点でした。給与明細を多言語化することで、支給内容の理解不足による不信感を解消しました。経営者に対しては、過去の是正勧告事例を踏まえ、給与計算の誤りが企業にとって重大なリスクであることを説明しました。給与計算を単なる数値処理ではなく、従業員との信頼関係を築く基盤と位置付け直し、正確性の重要性を再認識してもらいました。

解決イメージ

改善の結果、給与計算は大幅に効率化されました。建設部門では時間外勤務や休日勤務が正しく反映されるようになり、現場作業員の不満が解消されました。飲食部門では、深夜営業に従事するスタッフが安心して働けるようになり、学生や主婦層の定着率が向上しました。給与に関する不安がなくなったことで従業員全体のモチベーションも高まり、職場の雰囲気は改善しました。

経営者は給与計算に割いていた膨大な時間を削減し、事業拡大や人材育成に集中できるようになりました。従業員からの信頼回復は採用活動にも良い影響を与え、求人応募数が増加しました。住吉区という地域特性に即した労務管理体制を築いたことで、企業は持続的な成長を実現できる基盤を整えたといえます。

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