※本事例は個人情報の観点からモデルケースとして地域や一部内容を変更して記載しています。
ご依頼の経緯
T様は、地元・大阪府貝塚市で自分の居酒屋を持つという夢を実現すべく、新規開業の準備を進めておられました。物件の契約や内装工事も順調に進む中で、「飲食店営業許可」と「深夜酒類提供飲食店営業開始届出」という2つの行政手続きが必須であることを認識され、ご自身で大阪府のホームページを確認しながら準備を進めようと試みられました。
しかし、実際の申請準備に着手すると、予想以上に専門的で複雑な内容に直面します。保健所や警察署に提出する図面の作成が難しく、申請書類も多岐にわたり、ミスがあれば再提出が必要になるというプレッシャー。そして、開業予定日まで残された期間がわずかという状況に、「このままでは間に合わないのではないか」という強い不安を感じられました。
そのような背景から、「貝塚市 飲食店営業許可 行政書士」で検索され、地域に密着し飲食店開業支援の実績が豊富な当事務所を見つけていただきました。「迅速に対応してくれること」「飲食業界の手続きに精通していること」が決め手となり、ご依頼に至りました。
担当行政書士のコメント
T様のご依頼で重要だったのは、限られた開業スケジュールの中で、確実に手続きを完了させることでした。開業予定日まで1か月を切っており、飲食店営業許可と深夜営業の届出を同時並行で進める必要がありました。
まず、T様に混乱を与えないよう、必要書類や段取りをわかりやすく一覧化し、最短ルートで準備が進むようにサポート。特に難しいと感じられていた図面作成については、当事務所が主体となって作成し、T様には最小限の確認と修正のみをご負担いただきました。
深夜営業届出においては、防犯カメラの配置や非常口の明示、苦情受付体制の整備など、警察署の細かい要件をすべて満たす必要があります。門真警察署との事前相談にも同行し、担当者の意向をその場で正確にヒアリング。書類に反映させたことで、修正指示なしで一発受理を実現しました。
さらに、保健所への申請はオンライン申請を活用し、移動や郵送のタイムロスを最小限に。申請内容の正確さを保つため、事務所内ではダブルチェック体制を導入し、提出まで徹底的にサポートしました。
T様の開業スケジュールを遅らせることなく、予定通りの店舗オープンができたことは、我々にとっても大きな喜びです。
お客様の声
「最初は、自分でやれば何とかなるだろうと思っていました。でも、いざ申請に取りかかると、図面の描き方も、書類の作成方法も複雑すぎて、すぐに不安になりました。開業までの時間が迫る中、『これは無理だ』と思って、急いで行政書士さんを探しました。
貝塚市に強い事務所をネットで探して、こちらを見つけたのですが、本当に頼んでよかったです。問い合わせた当日に丁寧な対応をしてもらえて、そのまま相談から申請、警察署の対応まで全部任せられました。図面も全部作っていただけて、僕は店舗の準備に集中できました。
おかげさまで、予定していた日に無事にオープンできました。地元の方にもたくさん来ていただき、『居心地がいいね』と言ってもらえて、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
貝塚市で飲食店を開業するなら、絶対に最初からプロに任せるべきだと思います。僕自身、その選択が正しかったと実感しています。ありがとうございました！」
